小比熊可以吃葡萄吗？
不可以！ 动物吃下有毒食物后的反应，与人类很相似——先引起恶心、呕吐，接着出现腹泻，同时会出现精神沉郁、乏力、体温升高、食欲减退等症状……若中毒严重，甚至会昏迷死亡。虽然大部分犬科动物对某些毒素具有天然抵抗力，但幼犬的解毒能力较弱，且各个器官发育尚未成熟，长时间处于“亚健康”状态，因此极易中毒。 而葡萄就是众多有毒水果中的一种。
首先，我们来看一看葡萄中含有哪些物质可能引起中毒。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所专家赵玉峰曾进行了相关研究，在葡萄中的多糖类化合物的测定中发现，刺梨多酚的含量最高，达到821.47 mgg；在葡萄糖含量的测定的试验中表明，山葡萄的含量最高，达52.93%；而在维生素C的含量中，紫葡萄的含量更是达到了56.2mg/100g。 多糖类物质在水果中普遍存在，而且很难被消化酶分解，所以难以被消化吸收。 但是，如果食物在肠道内停留时间过短，没有被充分吸收而进入大肠，那么在大肠内细菌的作用下，可被分解产生有害的健康物质，甚至可能导致中毒。 除了上述物质外，葡萄中还含有多酚氧化酶（PPO）。如果摄入了未成熟的葡萄或者食用了含有多酚氧化酶的食物，则会导致胃肠道急性炎症，出现一系列的不适症状。
现在我们来重点看一下引起中毒的可能原因。 首先，是动物的个体差异问题。不同动物的毒性和对药物的敏感性存在明显差异，即使喂食相同剂量的药物或有毒物质，也可能出现差异很大的毒性反应。同一物种不同年龄期的个体，对外界毒物的敏感性也会有所差别，儿童和老人的肠道菌群与青少年截然不同，所以对营养物质的吸收利用方面会有很大区别，同样容易引起中毒。另外，肠道微生物群的变化也会引起相关疾病的发生[1-3]。 其次，食物的种类也很重要。实验证明，单一的食物成分不易导致动物发生中毒，但如果同时进食了几种不同的食物，却有可能诱发中毒。这是因为几种不同性质的食物进入人体后，可能会刺激胃肠道，进而释放有害物质，影响健康。所以，在日常饮食中应注意荤素搭配，营养均衡，以免因偏食而引起体内酸碱平衡失调，造成危害。 第三，食物的储存条件也是一个不可忽视的因素。大多数食物中都含有生物活性成分，这些成分的存在对于维持机体内环境稳定起着重要作用。但是，如果在烹饪或者进食过程中处理不当，例如高温蒸煮会导致部分营养素损失，低温冷冻又会引起微生物繁殖而导致食物中毒，所以在制作过程应该注意温度的控制，避免生熟食品交叉污染，才能确保身体健康。