法牛几种体型？
法系夏洛来牛体型外貌特征：毛色纯正通体洁白，具有结实紧凑的身体和粗壮有力的四肢，肌肉发达，骨骼粗壮，胸廓深宽，后躯丰满。夏洛来牛犊牛生长速度非常快速，肉牛的市场适应性强，牛肉品质好等优点而驰名于世。特别是该品种的白色毛色，为育种杂交提供了极大的优势，杂交后的牛犊色彩可以根据另一亲本的毛色而改变，如果把夏洛来作为母本，与其他品种如安格斯进行育种，则后代完全为黑色。夏洛来牛有肉用和乳用两种类型，两者在体形上没有根本的区别，只是在产肉能力和产奶量上有一定的差异。 一般成年公牛体高1.65米、体重1150千克左右，母牛体高1.5米、体重800千克。
法系夏洛来牛分为普通、加脂和乳用三个品系。
普通牛选育主要强调提高生长速度、饲料利用率和肉用性能，这种牛一般体型高大，结实紧凑，后躯丰满，为典型的大型肉牛。由于该品系饲养管理简单，适育范围广，且与其它本地黄牛杂交其后代均为白色的优点，在我国被大面积推广。
加脂牛是在普通牛的基础上选育出适度大理石纹的肉用牛，这种牛肉为典型牛肉。
乳牛选育主要是提高牛乳中脂肪含量和乳蛋白含量，增加产乳量，这种牛的产乳量很高。