贵阳狗铺子怎么样？
贵阳人说起狗肉，一定会说到花溪狗铺子。它位于贵州省贵阳市花溪区溪北街道办事处（原贵筑公路12公里处），是贵阳花溪的知名小吃、贵州贵阳的一家狗肉餐馆。距今已有89年历史，是贵州省及中国有历史记录的著名狗肉餐馆之一。狗肉店是陈朝宗于1929年在花溪平桥开设，因为店铺门面不大，但是有几口连通小河的深水坑将狗浸杀，与别家杀猪宰羊不同，看上去像家狗铺子，被过往客人戏称为“狗铺子”，后店铺逐渐扩建发展，仍习称“狗铺子”。狗铺子以经营狗肉为主，如红烧狗肉、干辣子炒狗脚板、炒狗肠、狗肉火锅等。此外，狗铺子还经营当地特色菜肴，如：煎豆腐、花溪牛肉粉等。狗铺子每天宰杀20至50条狗。
2003年，狗铺子被贵阳市精神文明办公室、市文化局命名并授牌为第一批“挖掘整理贵阳民俗文化先进单位”。2005年，狗铺子被《中国百年老字号》编辑委员会评选并授予“中国百年老字号”。