狗狗的火腿肠怎么做的？
1、准备食材 纯瘦肉（猪牛狗羊鸡肉都可以）500g，鸡蛋2-3个，淀粉适量，盐适量，酱油适量(可选)，料酒适量，白胡椒粉适量 重点：没有肉骨头和肥肉！没有肉骨头和肥肉！没有肉骨头！重要的事情说三遍…… 因为有骨头和脂肪的话，在烘烤过程中容易发黑，也不健康，对牙口不好的狗狗来说也不容易嚼动。而且骨头和脂肪在加工过程中也容易散碎，影响美观和食用方便。所以像鸡骨之类的，在制作前最好先用水煮一下，让骨头软一些。
2、把肉切成小块儿，尽量切得大小均匀一些。我一般是用刀背轻轻敲打，这样比较省事(不要问我为什么用刀背打~~问就是之前用刀背剁过排骨，结果肉还蛮好吃的……)。如果担心肉会粘刀，可以先用开水焯一下肉，然后冲洗干净，沥干水待用。
3、往切好的肉里放各种调料：适量食盐(可以稍微多一点儿的口感会更咸香，但是千万不能多哦～)、胡椒粉、酱油(可选，防止颜色变暗，其实加了也不会有什么味道的…………)、料酒。然后把鸡蛋磕进去拌匀，再把淀粉调成糊状加入其中，最后加满温水搅匀(注意水的温度不能太热，否则会把蛋白质烫熟，导致面糊发硬)。
4、锅中放入比平时炒菜多一些的油，烧热后调至文火，用勺舀起一团面糊放入锅中，用勺底铺平，保持小火（一定不要开大锅，否则会影响最后的风味和形状，如果实在怕糊可以用锡纸垫底）。等面饼鼓起，表面变得光滑，并且呈漂亮的金黄色的时候，就可以了。然后盖上盖子焖两三分钟就可以出锅了~
5、稍凉后撕成条状，可以根据个人喜好沾取辣椒油或麻酱食用~~~鲜香味美，营养健康又美味，自己在家做真滴很简单~