辣椒德牧可以吃吗?
不可以,吃了就死! 德牧的胃肠功能很强大,能消化牛骨羊肉等食物,但并不代表它就可以消化辛辣食物。 首先,我们吃进去的食物通过胃肠道的时候,要先被胃肠道吸收,然后再供给全身各个器官组织。这个过程是很精密的,不同的食物会有不同的工作队负责消化、吸收。
虽然胃肠道中有大量细菌参与消化作用(这些细菌绝大部分是有益的),但这些细菌并没有那么强大,很多辛辣食物中富含的辣椒素就只能被胃肠道粘膜吸收,然后刺激胃肠道壁,释放内源性的阿片类药物,从而起到解痉止痛、促进胃蠕动的作用而已,并不能真正分解这些物质。 所以,那些吃辣死了的传说,其实只是暂时性的胃肠不适症状,并不会真的致命。
当然,长期吃辣或者一次吃太多辣,都是可能伤害胃的。 我有个朋友曾经告诉我,他有一次去吃四川火锅,那锅底简直是麻辣鲜香,他一个人吃了四盘羊肉、两盘毛肚和一堆菜……最后吃得肠胃难受了一天,半夜还跑到医院急诊洗肠…… 这当然是不合适的,无论是什么食物都不可能一次性摄入太多。